CARACTERISTICAS

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ACTIVIDADES

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 La química está más presente en tu vida de lo que puedes dimensionar a simple vista. De hecho, gran parte de los productos que utilizas o consumes todos los días se hacen a través de las aplicaciones de la química industrial. Esta disciplina tiene un papel protagónico en la vida cotidiana, está presente en los alimentos, cosméticos, combustibles, tratamiento de aguas, textiles, en la minería, construcción, medicina, farmacia, productos industriales, medio ambiente, entre muchos otros más. Como ejemplo abordaremos algunos de los mencionados. 1. Alimentos La importancia de las reacciones químicas en la industria alimenticia abarca casi todos los productos consumibles. La química no solo encuentra métodos para conservar el sabor y valor nutricional de los alimentos, sino que también es determinante para su elaboración. Además, vale la pena destacar que, a través de pruebas químicas, se puede asegurar la inexistencia de elementos nocivos en los alimentos, garantizando un consumo segur...
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PRACTICAS

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 La práctica de laboratorio es el tipo de clase que tiene como objetivos instructivos fundamentales que los estudiantes adquieran las habilidades propias de los métodos de la investigación científica: descubriendo, ampliando, profundizando, consolidando, realizando y comprobando los fundamentos teóricos de la asignatura mediante la experimentación, a la vez que aplican los conocimientos científico-técnicos adquiridos mediante el manejo de instrumentos, equipos o por la ejecución de un método o técnica de trabajo (Espino, lab microcuba). Es un método de enseñanza práctico y activo donde el contenido principal de lo que será aprendido es demostrado o practicado por el alumno, a partir de la guía del profesor y de unos materiales concretos. La evaluación de la competencia a partir de la práctica implica una sistemática preestablecida, que requiere una definición previa de la competencia alcanzada tras el paso por el laboratorio, el establecimiento de indicadores como criterios del res...
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CARACTERISTICAS

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 La química orgánica se constituyó como disciplina en los años treinta. El desarrollo de nuevos métodos de análisis de las sustancias de origen animal y vegetal, basados en el empleo de disolventes como el éter o el alcohol, permitió el aislamiento de un gran número de sustancias orgánicas que recibieron el nombre de "principios inmediatos". La aparición de la química orgánica se asocia a menudo al descubrimiento, en 1828, por el químico alemán Friedrich Wöhler, de que la sustancia inorgánica cianato de amonio podía convertirse en urea, una sustancia orgánica que se encuentra en la orina de muchos animales. Antes de este descubrimiento, los químicos creían que para sintetizar sustancias
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